您所在的位置:首页 > 成功案例 >森林认证案例:作为非木质林产品,茶叶做大做强所采取的措施

森林认证案例:作为非木质林产品,茶叶做大做强所采取的措施

成功案例 被浏览: 2110次 2019/2/13 10:44:06
最佳回答
森林认证
推荐于:2019/2/13 10:44:06
最佳回答

  许多茶企都对自己的产品进行了认证。茶属于食品安全范畴,这其中可以做的认证包括有机产品认证,也可以作为非木质林产品,进行森林认证。目前,我国非木质林产品——茶叶种植面积和产量均居世界第一,出口总量位居全球第二。比如湖南、江苏、宁波、常熟、中山、广州等地区都有加工销售,从业人员多来自茶乡。

茶叶.jpg


  许多茶企都对自己的产品进行了认证。茶属于食品安全范畴,这其中可以做的认证包括有机产品认证,也可以作为非木质林产品,进行森林认证。

  例如,2016年,江苏某认证中心在中国森林认证委员会等的指导下,历时一年,对江苏茶博园茅山长青、江苏茶博园茗苑曲毫、江苏江宁雨花、江苏句容茅山长青、江苏溪田雨花、苏州东山洞庭(山)碧螺春、仪征绿杨春茶等茶叶品牌开展了森林认证。采用联合认证方式,参加认证主体有45家,认证茶园面积16991.5亩,认证产量115.15吨。

  不可否认,森林认证作为促进森林可持续经营和林产品市场准入的一种新机制,经过近20年的实践和探索。在全世界范围内取得了快速发展,并获得国际社会的广泛认可。

果茶间作.jpg


  非木质林产品包括:药用植物、山野菜、坚果、食用菌等非木质林产品等,非木质林产品(NTFP)认证作为森林认证发展的新领域在促进社会经济和林业可持续发展方面发挥了积极作用。茶叶属于主要的非木质林产品,然而,茶叶生产行业普遍存在生产规模偏小、生产过程不规范、未按可持续经营方案开展生产活动、有损自然生态环境、不利于产业持续发展等诸多弊端。

  非木质林产品作为发展山区经济,提高林农经济收入的重要途径越来越受到人们的关注。有关非木质林产品资源与分类体系,非木质林产品利用与贸易等研究已有报道;

  非木质林产品经营认证标准也已作为行业标准发布实施(LY/T2273-2014)。茶叶作为非木质林产品经营的种类,需要考虑的是非木质林产品经营的类型与培育,采收面积、采收量与采收方式,环境保护与食品安全,基础设施建设与维护等管理要求,指导非木质林产品经营活动。

茶基地.jpg


茶叶做大做强需采取的措施


1、加强基地建设

  随着认证活动的推进,非木质林产品经营的经济效益逐步显现,非木质林产品基地建设将成为今后工作的重点。加强基地建设,规范非木质林产品基地认证要求与认证程序,对非木质林产品可持续经营具有重要意义。

2、开展资源与经营监测

  开展资源与经营监测,加强森林资源管护,对区域内包括非木质林产品资源种类、数量、可利用数量、分布区域等进行全面清查,建立资源数据库,实现资源的动态管理。

  根据资源情况,制订可持续利用的战略规划,合理开发利用。对已开发利用的非木质林产品,从生态、生物学与生态环境等方面开展调查,寻求最佳品种及其采收期,为深度开发利用提供决策依据。同时,通过对种质资源调查,开发有潜力的非木质林产品物种,引种驯化并定向培育,保证非木质林产品的质量和原料的稳定供应。

  对非木质林产品经营监测,要明确监测范围,将其文件化、制度化,通过有效监测与切实可行的措施,减少经营活动对生态环境与社会造成的不利影响。

茶品.jpg


3、强化经营管理强化经营与档案管理,完善非木质林产品溯源渠道。

  通过制订相关的政策措施,加强对非木质林产品生产加工企业在收购、生产销售活动中的监管,有效控制可能产生的诸如计划外收购、生产销售等情况。


4、完善市场机制完善市场机制,充分了解市场对非木质林产品的需求。

  生产计划要建立在对资源等系统的调查与经过充分的市场调查分析预测的基础上,做到生产量与市场需求相适应。


做好森林认证,尤其是茶叶认证工作,从以下几个方面努力:


一是政府引导,树立发展信心。

  森林认证相对于茶叶经营企业,尤其是基层林业经营者来说,还属于新兴的概念,林业经营者在接触和参与的初期,或多或少会存在信心不足。因此,在认证初期,政府立足产业发展实际,加强引导与支持,搭建联合认证平台,引导有市场需求的企业开展茶叶认证,示范带动更多林业经营者参与到森林认证中来。

采茶.jpg


二是协会合作,发挥桥梁作用。

  在森林认证工作开展过程中,注重发挥协会、服务站的牵线搭桥作用,以服务站为认证主体,开展茶叶联合认证,并在项目申报、信息获取、产业交流等方面进行重点推介,为林业经营者提供更多、更明确的支持和帮助。

三是项目推动,强化政策扶持。

  重点加强财政扶持引导力度,在整合现有政策资源和资金渠道的基础上,拓宽森林认证专项资金扶持范围,创新支持方式,以鼓励支持的方式加快形成示范典型,进而形成倒逼机制,促进更多的森林经营者规范化经营。

  非木质林产品认证是森林认证发展的新领域,在促进经济社会和林业可持续发展方面具有积极作用。茶叶是主要非木质林产品,开展茶叶认证工作,具有重要意义。非木质林产品(茶叶)认证的流程、内业档案资料准备,以及认证后每年的监督审核过程和绩效指标、总体测评,为提高茶叶企业的经营水平,扩大市场份额有着积极的推动作用。