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森林食品认证:发展提升林产品的“身价”!

行业资讯 被浏览: 1120次 2019/4/15 15:44:20
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森林认证
推荐于:2019/4/15 15:44:20
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  森林食品认证是森林认证产品范围之一。随着森林食品认证从理念引入到制度建立、机制完善、体系健全的迅速发展,合格的森林食品是以森林生态环境下生长的动植物和森林微生物为原料,遵循动植物和微生物自然生长规律生产加工,无人工合成添加物,具原生态、无污染、健康、安全等特性。森林食品认证就是要保障更天然、更绿色的森林食品。

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  国家全面禁止天然林采伐后,各部门推出“企业搭台,员工唱戏”的全民销售模式,大力发展林特产品深加工,努力把资源优势转变为产业优势,加快企业转型发展步伐,带动广大干部员工增收致富。

森林食品认证

  森林食品就在我们身边,只是我们不曾把它们归结到森林食品的分类里。比如日常生活中我们吃到的坚果、菌菇,还有一些珍稀食品,如蜂蜜等,如果其生长环境都是森林或者人工林,那它们都可以称之为森林食品。

  在转型发展的大背景下,森林食品认证孕育而生。建有森林特色食品体验馆、灵芝孢子粉破壁车间、食用菌加工车间等。其中,产品展示体验馆建筑面积220平方米,灵芝孢子粉破壁车间450平方米,食用菌加工车间500平方米,冷库100平方米。

  森林食品加工有由灵芝粉碎机、筛选机、剪切式灵芝孢子粉破壁机、高速分散机、灭菌箱、包装机组成。除包装机外,生产设备都是由大学监制的军转民设备,其中剪切式灵芝孢子粉破壁机是目前最为先进的破壁设备,能够实现98%的破壁率,达到了灵芝孢子粉的最好食用效果,保证了产品质量。

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  森林食品认证有效推进食品生产及规范管理,严格落实生产管理制度,定期进行生产技术、专业知识、服务礼仪、销售管理等方面的培训。要求员工把制度和责任内化于心,外化于行,并将制度要求转化成日常生产工作的自觉行动。

  森林食品认证将发挥产业优势,为红林的转型发展做出积极贡献。森林认证已逐步纳入林业管理部门的工作范畴,在森林认证的引导下,森林经营单位的社会责任感增强并更加注重生态环境保护措施,森林经营管理水平明显提升。

森林食品的优势

  森林食品能带给我们无污染的优质食物。当城市被雾霾弥漫时,森林却能置身事外。因为森林有着得天独厚地优势。

  树木能分泌出杀伤力很强的杀菌素,杀死空气中的病菌和微生物。例如,一公顷桧柏林每天能分泌出30公斤杀菌素,可杀死白喉、结核、痢疾等病菌。

  森林是空气的净化物。随着工矿企业的迅猛发展和人类生活用矿物燃料的剧增,受污染的空气中混杂着一定含量的有害气体,威胁着人类,其中二氧化硫就是分布广、危害大的有害气体。凡生物都有吸收二氧化硫的本领。据测定,森林种空气的二氧化硫要比空旷地少15-50%。

  若是在高温高湿的夏季,随着林木旺盛的生理活动功能,森林吸收二氧化硫的速度还会加快。相对湿度在85%以上,森林吸收二氧化硫的速度是相对湿度15%的5-10倍。

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  森林有除尘和对污水的过滤作用。工业发展、排放的烟灰、粉尘、废气严重污染着空气,威胁人类健康。而树木对大量微尘,有明显阻挡、过滤和吸附作用。据资料记载,每平方米的云杉,每天可吸滞粉尘8.14克,松林为9.86克,榆树林为3.39克。一般说,林区大气中飘尘浓度比非森林地区低10-25%。

  另外,森林对污水净化能力也极强,据国外研究介绍,污水穿过40米左右的林地,水中细菌含量大致可减少一半,而后随着流经林地距离的增大,污水中的细菌数量最多时可减至90%以上。

  在我国,森林食品还未有普遍认知,致使很多优质森林食品“藏在深闺无人识”。森林食品认证工作,则可很好地解决这一问题。通过权威认证,将森林食品与市场其他产品相区分,满足消费者需求,提高合格森林食品溢价,更好地保障生态良好地区的最大利益。